十大江西老字号

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江西李渡酒业有限公司

李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——江西省李渡镇,李渡元代烧酒作坊遗址2006年被国务院核定为全国重点文物保护单位。 2015年李渡高粱1955荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖。

进贤,始建于1700多年前的晋太康元年, 因孔子弟子七十二贤人之澹台灭明在此南游讲学而得名,意为“进能纳贤”之地。李渡烧酒与毛笔、陶器、夏布并称李渡四大传统物产。 从生产工艺、经营模式、企业管理、资金运作等方面注入新鲜血液,以其雄厚的资金、先进的管理、精良的设备、优秀的人才, 使李渡酒业成为全国酒类行业的新亮点。在工艺上,李渡酒依然承袭千年古法酿造工艺,加上分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、 科学勾调等现代化科学的细致操作,使得李渡酒弥足珍贵。

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江西林恩茶业有限公司

清雍正七年(1729)安徽歙县商人胡茂卿在南昌创办“信茂南货茶号”,光绪三十四年, 南昌知府徐嘉禾将茶号自制的茉莉花茶进贡给光绪皇帝,获得御赐金牌,一时传为美谈,在南昌的老字号中这是最古老的一家。 1952年公私合营,成立国营南昌茶厂“春蕾”品牌由此孕育而生。

春蕾花茶选用优质赣东北早春烘青茶坯,配以广西横县高品质茉莉暑期伏花,注入老字号特殊提香窨制工艺, 历经数十道流程精制而成。“春蕾”出品的茉莉系列茶品条索紧结显毫,香气馥郁持久,滋味鲜醇爽口,汤色绿黄清澈,叶底嫩匀明亮, “春蕾”茉莉花茶已然成为南昌的城市名片,并远销至欧美及俄罗斯等海外市场。

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江西仙客来生物科技有限公司

仙客来是专业从事灵芝等食药用菌研育产销于一体的农业产业化国家重点龙头企业和国家高新技术企业。 仙客来是“中华老字号”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”、“国家食用菌加工技术研发专业分中心”、“国家林业重点龙头企业”、 “全国守合同重信用公示单位”、“全国民族特需商品定点生产企业”、“全国‘万企帮万村’先进民营企业”、“江西省重点出口名牌企业”、 “九江十大公益慈善单位”、“江西省防控新冠肺炎疫情突出贡献企业”,2012年,“仙客来”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。 2022年仙客来灵芝园成为“国家工业旅游示范基地”。2023年仙客来灵芝入选成为杭州亚运会官方供应商。

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兴国县品禄园实业有限公司

一九二九年四月中旬,毛泽东同志第一次来到兴国,陈奇涵将军请他到兴国百年老店“黄隆顺”客栈用餐,黄隆顺大厨梅春凤 (品禄园业主黄九华的母亲)为毛主席烹制了四个炒菜和一个米粉鱼,兴国人民的热情使毛主席焕发诗人的豪情, 欣然命名“四星望月”,从此“四星望月”成为兴国人民接待贵宾的美味佳肴。中华人民共和国成立后, “四星望月”走进了人民大会堂,成为国宴的一道名菜,列为兴国非物质文化遗产。

一九七二年邓小平同志复出工作前,毛泽东同志指示他到各地走一走, 到了兴国满怀激情地问起“四星望月”和“兴国鱼丝”两道菜,他说:“问这两道菜,我想起了苏区, 那时兴国老百姓都爱把自己家里最好吃的东西拿出来招待红军,这一点我们不会忘怀的”。“四星望月”的故事发生43年之后, 邓小平同志仍能记忆犹新,品禄园酒店作为“黄隆顺”客栈的传人特别感到骄傲,同时也深深感到责任的重大,酒店肩负了“传承四星望月、 光大百年老店”的神圣职责。历任县委书记、县长都对酒店寄予厚望,各级旅游局也把对“四星望月”的传承看成是发扬革命传统,争取更大光荣的一个光荣任务。

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四特酒有限责任公司

四特酒有限责任公司(以下简称“公司”),位于江西省樟树市,西临赣江,东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山,拥有祚延园、承延园和阁山酿 造基地三个厂区,总占地面积2200余亩,基酒产能6万千升,储酒能力11万千升。公司正式创建于1952年,前身为樟树酒厂,1983年更名为江西樟树四 特酒厂。2005年江西四特酒有限责任公司挂牌成立,2007年更名为四特酒有限责任公司。

公司生产的“四特”牌白酒,属于特香型,是国家十二大香型之一。主打产品包括天工系列、年份酒系列、东方韵系列、 星级酒系列、特香经典系列、锦瓷系列等,可以满足不同层次消费需求。四特酒优越的品质得到社会认可,多次获得殊荣。公司先后荣获国家质量银质奖章、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、全国“三绿工程” 畅销品牌、AAAA全国守合同重信用企业、全国酿酒行业百名先进企业、中国传统工艺振兴奖等上百项国内荣誉。2010年,四特酒制作技艺被列入江西省非物质文化遗产。

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江西省樟树市天齐堂中药饮片有限公司

江西樟树天齐堂中药饮片有限公司成立于2002年12月,是江西省首家通过GMP认证的中药饮片生产企业,国家高新技术企业,农业产业化国家重 点龙头企业,并于2007年,成为江西省唯一的中药饮片炮制省级工程研究中心。“天齐堂”始终坚持“做好药、做良心药”的价值观念,经过长期不懈 努力,现已在江西省饮片行业率先实现饮片生产规模化、饮片检测现代化、饮片工艺规范化和饮片包装规格化,经过十多年的潜心发展,逐步成为 江西省“规范中药饮片生产的领头羊”。“天齐堂”生产的中药饮片,已经成为全国知名的品牌饮片,“天齐堂”牌2013年被评为“中国驰名商标”。 “天齐堂”生产的中药饮片畅销江西、浙江、广东、湖南、湖北、广西、福建等20多个省市。2010年、2011年、2012年连续三届获得中国中药饮片品 牌十强,2013年11月获得“江西老字号”,2014年11月成为国家级非物质文化遗产项目保护单位,2016年10月荣获农业产业化国家重点龙头企业, 2017年1月承担草珊瑚、枳壳、栀子等10种中药饮片国家中药标准化项目建设。2018年5月,董事长袁小平获得国家非遗传承人称号。2018年12月 继续获得了江西省农业农村厅认定为省级龙头企业。2019年2月获得江西省非物质文化遗产生产性保护示范基地。2019年9月获得江西省科学进步奖 一等奖。

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江西阳光乳业股份有限公司

江西阳光乳业股份有限公司始创于1956年,是一家集乳制品、乳饮料研发、生产、销售以及牧草种植、奶牛养殖于一体的专业化、高科技的全产业 链现代化乳品企业,一、二、三产业高度融合,同步发展。在国内乳制品低温入户配送领域内具有重要影响力和地位,并于2022年成功登陆深交所主板 上市,股票代码001318。阳光乳业一直专注乳制品的研发、生产和销售,见证了江西第一瓶鲜奶诞生。阳光牌鲜奶已经成为了江西鲜奶的代名词和一种 生活方式。阳光乳业优秀的文化传承和历史底蕴,2023年被商务部认定为“中华老字号”企业。

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江西省樟树粮油公司

江粮集团以高新技术为着力点,以节能环保技术为切入点,依托现有资源,加快利用新技术、新材料、新工艺、新装备步伐,积极与国内知名科研 机构合作开发生产全谷物营养米和高谷维素含量一级稻米油,是省政府机关高校等多家民用食品的主要供应商。江粮集团生产的稻米油成为中国十三 届冬奥会专供特许油,并获得江西省伊斯兰教宗教协会准许的清真标志;“金佳”系列获“中国名牌”称号,是中国安全食品品牌50强。江粮集团先后获 得农业产业化国家重点企业、全国放心粮油示范加工企业、中国大米加工企业50强、江西省农业产业化省级龙头企业;2019年获得全省五一劳动奖状 称号;2020年,江粮集团在抗击新冠肺炎疫情、保障民生供应中主动作为,全力以赴,获得了国家粮食和物资储备局抗疫先进单位称号。江粮集团金 佳谷物股份有限公司成功入选“中国好粮油”行动计划省级示范企业,金佳“佳特籼”大米成功入围第一批“中国好粮油”产品。

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江西老蜂农蜂业有限公司

江西老蜂农蜂业有限公司成立于1997年10月,是一家专门生产销售蜂产品及制品的企业,公司占地面积18.6亩,员工达150多人,年产值达 六千万左右,公司以诚实守信,执着进取、分享绿色健康、共创甜蜜事业为宗旨,担负着让天下人喝道纯正土蜂蜜的使命,怀着成为蜂蜜行业中 的龙头企业的愿景,奋力拼搏,勇于创新,开拓进取,公司20多年来采用:“品牌+养蜂基地+农户”的模式,整合井冈山、永丰县、遂川县、 万安县等地的养蜂合作社,成功打造了10万亩公司专属GMP认证的养蜂基地,当地政府已把养蜂基地列入农村扶贫、引导广大农户脱贫致富的 投资项目。

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浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司

浮梁县位于江西省东北部,地处北纬29.6°,位于世界公认的“黄金产茶带”。邻婺源县、安徽休宁县,西毗鄱阳县,南接景德镇市昌江区 和乐平市,北连安徽省祁门县和东至县,居“六山二湖”(黄山、九华山、庐山、武夷山、龙虎山、三清山;鄱阳湖、千岛湖)中心位置,县域面积 2851平方公里。浮梁境域以中低山、低山和丘陵为主,总趋势为东西北三面高,地形起伏变化较大。县内土壤肥沃,山地土壤为红壤,还有部分 黄棕壤,普遍有机质丰富,富氮,森林覆盖率80.51%,浮梁被评为江西十佳绿色生态县、国家级生态县、国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。

浮梁传统茶园的品种以地方槠叶种为主。据1984年茶树品种资源普查,全县有茶树品种40余个。按树型分类,有半乔木型、灌木型; 按叶型分类,有中叶种和小叶种;按芽梢生育期分类,有早芽种(清明前开采)、中芽种(清明至谷雨开采)、迟芽种(立夏后开采)。